Türkiye genelindeki üreticiler ve kasaplar, yılbaşında kırmızı et fiyatlarında herhangi bir artış beklemediklerini açıkladı. Yılsonu itibarıyla et piyasasında istikrarın korunması hedeflenirken, mevcut talep ve arz dengesi fiyatların sabit kalmasını sağlıyor.

Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Et ve Süt Kurumu yetkilileri, piyasadaki üretim ve stok miktarlarının yeterli düzeyde olduğunu belirtti. Yetkililer, yılbaşında kırmızı ete olan talebin artmasına rağmen, bu durumun fiyatlarda bir yükselişe neden olmayacağını ifade etti.

Üreticilerden Olumlu Mesajlar

Üreticiler, yem fiyatlarının sabit kalması ve hayvan yetiştiriciliğine yönelik desteklerin devam etmesi nedeniyle maliyetlerde önemli bir artış yaşanmadığını kaydetti. Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı, "Talep artışını karşılayacak kadar üretimimiz mevcut. Bu durum, fiyat istikrarını korumamıza yardımcı oluyor" dedi.

Kasaplar da Fiyat Artışı Beklemiyor

Kasaplar, yılbaşı döneminde vatandaşların kırmızı et tüketiminde artış yaşandığını ancak bu artışın fiyatlara yansımayacağını belirtti. Kasaplar Federasyonu temsilcileri, "Piyasada fiyat istikrarı sağlanmış durumda. Yılbaşında da bu durumun süreceğini öngörüyoruz" şeklinde açıklamalarda bulundu.

Tüketiciye Müjde

Fiyatların sabit kalması, özellikle yılbaşı sofralarını zenginleştirmek isteyen tüketiciler için olumlu bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Uzmanlar, arz ve talep dengesinin iyi yönetilmesiyle birlikte, 2024 yılının ilk aylarında da fiyatların istikrarını koruyacağını ifade ediyor.

Kırmızı et piyasasındaki bu olumlu gelişmeler, hem üreticileri hem de tüketicileri memnun ederken, yılbaşına hazırlık yapan vatandaşlar için fiyat istikrarının sürmesi sevindirici bir haber oldu.